bob综合登录best

加入收藏???|???设为首页
网站首页学院概况党建工作 学院动态本科教育研究生教育学生工作就业信息后勤保卫办事大厅
当前位置: 首页  教育教学  教学工作
?
bob综合登录best组织开展第191场“海茶会斗茶中国行”

文章来源: bob综合登录best   发布时间: 2022-06-21  
?

bob综合登录best:

616日,为庆祝bob综合登录best建院十周年,院方与海峡两岸茶业交流协会合作,于茶叶审评室组织开展第191场“海茶会斗茶中国行”教学实践活动(以下简称斗茶赛)。在黄艳、林馥茗两位老师的组织下,三十余位我院教师齐聚一堂,共同品鉴来自原产区的优质武夷岩茶。

1 大红袍茶样

本次斗茶赛可供鉴赏的茶类有大红袍、水仙、肉桂三种,每种各提供十份品质不一的茶样用以品鉴。评审人需要依照国审标准,在品鉴茶样时,通过微信“斗茶赛”小程序,在外形、滋味、汤色、叶底、香气共五个方面对茶样评分。

赛场共分为茶样品质相同的三组,三组评审同时进行。据悉,每组茶样中大红袍、水仙、肉桂各有两份获奖级。“叶底紧实、油润有光泽,”应邀前来的薛志慧老师点评道,“对于肉桂来说,茶汤颜色深浓是品质优良的表现。”她指向其中一份茶样。果然,该茶样为肉桂中斩获优质奖的产品。

  

2 老师们在认真品鉴

本期教学实践活动以斗茶赛的方式,组织教师学习武夷岩茶大红袍、水仙、肉桂的品质特征,让更多的教职工领略中国茶的魅力。通过斗茶赛的现场切磋交流,教师专业技能与实践教学的结合与输出问题得到了深入的探讨。此外,教师们在实践教学中指导能力的运用,也因本次斗茶赛拥有了更加深刻的理解。

3 参评师生合影留念

 “做好三茶大文章,须得从小事抓起。”本次活动贯彻落实了茶文化、茶产业、茶科技“三茶”统筹理念,向和谐“三茶”文化的美好愿景迈出了坚定一步。


井睿宇/文 张敏/


?
热门信息??Institute
?
快速导航??Navigation
1?服务在线
2?教学工作
3?学生工作
4?服务指南
5?资料下载
?
版权所有:bob综合登录best后台管理
bob综合登录best-bob综合手机版